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FAMOSO

Marzo 30, 2023
FAMOSO

RUBICONE
IGT
FAMOSO

VINIFICAZIONE
Avviene a temperatura controllata tra i 15 e i 18 °C, il famoso resta a contatto con le fecce fini per alcuni mesi dopo la fine della fermentazione alcolica con periodici batonnage.

GASTRONOMIA
Vino capace di accompagnare momenti gioiosi, primi piatti e carni bianche.

Altitudine250 s.l.m.Terrenosabbioso, fine e drenante ricco di minerali e di buona dotazione organicaDensità d’impianto5900/haProduzione60 q./haUvaggioFamoso 100%Coloregiallo pallido con note verdiProfumofiori bianchi, zagala, petali di rosaSaporesecco, agrumato con piccole note tannicheTemperatura di servizio12-14 °CModo di serviziostappare al momentoBicchiere consigliatotulipano di media grandezzaConfezione6 bottiglie da 0,75 l.Share